세계 최고의 건강식품 20가지 .. (1)

2022.10.06 - [생활꿀팁정보] - 감기에도 좋고 건강에는 더 좋은 견과류.. 알고 먹자~

감기에도 좋고 건강에는 더 좋은 견과류.. 알고 먹자~

 

 

 

세계 최고의 건강식품 20가지

 

미국 ‘허핑턴포스트’가 의뢰, 의학 & 영양 분야 전문가가 선정한 

"세계 최고의 건강식품 20가지‘  알아보고 우리도 건강해져보아요~

 

(1) 살구

 

장미과 벚나무속에 속하는 식물.

원산지는 중국 북서부이며, 한반도와 일본 등지에도 분포한다.

잎은 암록색의 심장 모양으로 잔가지에 달리며, 줄기 마디에 흰색 꽃이 핀다.

열매의 모양은 복숭아와 비슷하지만 짙은 노란색에서 오렌지색을 띤다.

맛은 대체로 달콤하다.

날것으로 먹거나 통조림이나 건조식품으로 가공하기도 한다.

살구씨를 말린 것은 천식·호흡곤란·신체부종 등의 치료에 쓰인다.

 

복숭아와 비슷한 주황빛의 살구는

식용 이외의 용도로도 살구에서 추출한 오일이 피부 미용에 탁월한 효과가 있고

잼이나 통조림으로 가공하여 먹고, 얼음과 함께 갈아 음료수로 마시기도 한다.

 

열매는 적당히 시면서도 달콤한 맛며 비타민과 섬유질이 다량 함유되어 있어

특히 눈 건강의 증진과 변비 완화에 효능이 있으며,

노화를 예방하고 염증을 소독하는 데에도 효과가 좋다.

살구씨 말린 것은 진해·천식·호흡곤란·신체부종 등의 치료에 쓰이며,

 

탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민, 식이섬유,

인, 나이아신, 칼륨, 베타카로틴, 리코펜, 비타민 A,

비타민 C 성분이 풍부하여 간암 방지에도 효과적이다.

 

 

 

(2) 아스파라거스

 

다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다.

유럽원산으로 채소로 재배되며 노지에서 월동한다.

짧은 근경은 옆으로 자라고 굵은 뿌리가 사방으로 퍼진다.

원줄기는 둥글며 녹색이고 높이 100~200cm 정도이며 가지가 많이 갈라진다.

땅속의 어린줄기를 식용한다. 관상식물로 심기도 한다.

 

강장, 개선, 거담, 보골수, 보로, 보신, 살충, 안오장, 양기,

양정, 윤폐, 이뇨, 자양, 진정, 진해, 토혈, 폐기, 폐렴 등에

효과적인 아스파라거스는

 

비타민 A, B, C와 B6 및 철분, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 크롬 등이

풍부하게 들어 있고

그중 글루타티온은 활성 산소와 발암물질을 퇴치에 아주 큰 도움을 준다.

 

 

 

(3) 바나나

 

변비, 숙취에 좋은 과일인 바나나는 혈압강하, 변비 예방, 숙취에 좋다.

한방 효과는 진액을 회복시키는 생진(生津) 작용과 갈증을 없애주는 효과,

그리고 폐에 영양분을 주는 윤폐(潤肺) 효능이 알려져 있다.

바나나는 열매뿐 아니라 꽃, 잎, 뿌리까지 약으로 쓸 수 있다.

꽃은 위(胃)의 통증, 잎은 염증을 없애주며 뿌리는 해독 효과가 있다.

 

칼륨이 풍부하고 섬유질과 비타민 C, B6가 많은 바나나는

성분 중 칼륨은 혈압과 근육에 대단히 좋은 작용을 하고,

비타민 B6는 혈당에도 효과적이다.

 

 

 

(4) 바질

꿀풀과에 속하는 일년초. 허브의 한 종류이다.

주로 이탈리아와 중국, 동남아 등의 지역에서 요리에 넣는 향신료로 사용한다.

달콤하고 톡 쏘는 맛을 이용해 고기나 생선, 샐러드 소스 등의 맛을 낸다.

인도에서는 음식에는 넣지 않으며 차로 달여 마신다.

큰 잎은 말려서 방향제로도 사용한다.

 

철분을 다량 포함하고 있으며 차로 마시면 심리적인 불안감을 완화,

방향제로도 사용되며 여드름 원인 세균도 없애주어 피부건강에도 좋다.

 

입에서 나는 입냄새와 치통 치료에 좋고

류머티즘 관절염, 타박상 치료에 효과가 있으며

소화력에 탁월하고 신경성 두통, 강장 효과까지 있는 식품이다.

 

 

 

(5) 흑후추

후추 또는 호초(胡椒)는 후추과의 덩굴 식물로, 그 열매를 양념으로 쓴다.

남인도의 말라바(Malabar) 해안이 원산지이다.

포르투갈의 바스쿠 다 가마가 인도 발견에 나서게 한 향신료이기도 하다.

과거에는 검은 황금이라고 불렀다.

 

검은색의 후추. 열대 지방에서 성숙하기 전의 열매를 건조시켜 주로 향신료로 사용한다.

흑후추는 몸의 세균을 없애주고 소화력을 높여주는 등 효과가 있으며

검은후추는 지방 세포의 생산을 억제해 줌으로 다이어트에도 효과적이다.