감기에 좋은 배숙만들기

2022.10.06 - [생활꿀팁정보] - 환절기, 미리미리 감기를 잡아볼까요~

환절기, 미리미리 감기를 잡아볼까요~

 

 

감기에 좋은 배숙만들기

 

 

천연 감기약인 배중탕.. 기침, 가래, 목감기에 효과 만점!!

 

 

 

 

먼저 배1개를 농약성분이나 불순물을 제거하기 위해

흐르는 물에 깨끗이 씻고 식초 몇 방울이나

밀가루, 소금으로 다시 한번 흐르는 물로 씻어준다.

 

깨끗해진 배의 꼭지부분을 칼로 잘라주고

나중에 뚜껑으로 사용해야하니 윗부분을 버리지 않는다.

배의 씨부분을 숟가락을 이용하여 내용물을 넣기 적당하게 파냅니다.

 

파낸 속에 꿀을 가득 부어주고 도라지, 대추, 은행, 생강등을

꿀과 함께 넣어주면, 효과는 업업업 되겠죠~

 

 

냄비에 물을 붓고 찜기받침을 그 위에 얹고

그릇에 꿀을 넣은 배를 넣어 배뚜껑을 닫아주고

 

불은 아주 작은 약불에서 약 1시 30분에서 2시간정도로

배가 충분히 우러나도록 끓여주거나

 

다른 방법으로는 꿀로 속을 채운 배를 호일에 싸서

석쇠에 올려 중약불에 1시간 정도 은근하게 구워준다.

 

이런 2가지 방법으로 1-2시간정도 익힌 후

배가 흐물흐물, 물렁물렁해지면 중탕물이 잘 우러나 있을 것이다.

 

 

이것을 면보로 꼭 짜거나 즙을 짜 먹으면 기침, 가래, 목감기에 좋은 굿~~~

 

찬바람이 불고 목감기 증상이 보일 때 배중탕을 만들어 가족의 건강을 챙겨보세요.